渡辺精肉店がおススメする厳選した和牛『静岡そだち』から、しっとり柔らかく旨みが濃い”希少部位”3種を揃えました。火入れ料理がお好きな方に特におすすめの贅沢セットです。
一頭から僅か数パーセントしか摂れない”希少部位”
とうがらし(トウガラシ)
赤身が濃く、しっとりとした口どけ。ローストビーフにすると肉の味が一番よくでる”隠れ名品”
しきんぼう(シキンボウ)
きめ細かい肉質で、やわらかさとコクのバランスが絶妙。低温調理にすると、上品な甘味が引き立ちます。
いちぼ(イチボ)
希少部位。ほどよいサシと濃厚なコクが特徴。レアめに火入れしたローストビーフは絶品です。
おすすめの食べ方
ローストビーフに最適。特選和牛「静岡そだち」のトウガラシやイチボなど、その時一番良い部位をブロックでお届け。自宅で本格的な肉料理を楽しみたい方への厳選赤身肉セットです。
商品情報
| 部位 | トウガラシ・シキンボウ・イチボ |
| ランク | A5等級 |
| 内容量 | 500g(約2〜3人前) |
| 産地 | 静岡県 |
| ブランド | 特選和牛「静岡そだち頂上」 |
| 賞味期限 | 発送日より冷蔵4日 / 冷凍30日 |
| 保存方法 | 要冷蔵(4℃以下)または要冷凍(-18℃以下) |
| 発送形態 | 真空パックにてお届けします。 冷蔵 / 冷凍をお選びください。 |









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