A5特選和牛『静岡そだち頂上』霜降りロース・カタロース詰め合わせ【焼肉用】

『霜降りカタロース』は肩に近い位置で、赤身と脂のバランスが良く、ほどよいサシが入っている部位です。赤身よりやわらかく、コクとジューシーさがあり、火を入れた時の香りや甘みも強めです。満足度の高いしっかりとした味わいです。

「一頭買い」だからできる鮮度

おいしいお肉を、一番おいしい状態で食べてほしい」 その想いから、当店では創業当初より「一頭買い」にこだわっています。 熟練の職人が、肉の状態を見極めながら手切り（ハンドスライス）し、鮮度を逃さないようすぐに真空パック。 切り立ての鮮やかな色と風味をそのまま閉じ込めて、あなたの食卓へお届けします。 大量生産の工場では真似できない、街のお肉屋さんならではの「渡辺クオリティ」です。

おすすめの食べ方

BBQや焼肉として人気。贈答用ギフトとしてもたいへん喜ばれます。

商品情報

部位	霜降りロース・カタロース
ランク	A5等級
内容量	500g（約2〜3人前） 1000g（約4〜6人前）
産地	静岡県
ブランド	特選和牛「静岡そだち頂上」
賞味期限	発送日より冷蔵4日 / 冷凍30日
保存方法	要冷蔵（4℃以下）または要冷凍（-18℃以下）
発送形態	真空パックにてお届けします。 冷蔵 / 冷凍をお選びください。